«Нома» — мой идеальный шторм (2015)

• Оригинальное название: Noma My Perfect Storm
• Год выпуска: 2015
• Страна: Великобритания
• Жанр: Фильмы 2015 / Зарубежные фильмы / Документальные
• Продолжительность: ~ 100 мин. / 01:40

Ресторан «Нома» в Копенгагене был признан лучшим рестораном в мире в 2010, 2011, 2012 и 2014 годах. Он награждён двумя звёздами Мишлен, а шеф Рене Редцепи, один из самых влиятельных поваров на планете, устал считать международные награды. В «Номе» подают мох, лишайник и костный мозг, которые, будучи гениально приготовлены, оказываются вкуснее любых известных деликатесов. Фильм рассказывает о том, как Рене Редцепи стал великим шеф-поваром благодаря усердному труду и любви к своему делу, и